Die Firma Bauck wurde 1969 vom Bauckhof und weiteren demeter-Landwirten gegründet.
 
Ziel der Unternehmensgründung war die Weiterverarbeitung von demeter-Rohware, die unverarbeitet schlecht zu vermarkten ist. Damit wurden Produkte wie Zuckerrübensirup, Salatöl, Malzkaffee oder Apfelmark ins Sortiment aufgenommen. Ferner sollte mit der Unternehmensgründung eine anthroposophische, menschengemäße Getreideverarbeitung entwickelt werden.
 
Heute werden Weizen, Gerste, Roggen, Hafer und Dinkel vom Bauckhof und anderen biologisch-dynamischen Bauernhöfen chargenweise eingelagert, bis sie entweder als ganzes Korn in die Tüte kommen, oder zu Mehl, Thermo-Getreide, Malzkaffee, Bratlingen, Soßenbinder oder Backmischungen weiterverarbeitet werden. Für die Erhaltung der Lebenskräfte im Mehl und im Backschrot sorgen die Steinmühlen mit Natursteinen.
 
Inzwischen ist das Sortiment aufgrund des Absatzbedarfs der demeter-Höfe und aufgrund der Anforderungen des Naturkosthandels um zahlreiche Produkte ergänzt worden.

Glutenfreie Vielfalt vom Bauckhof
Auf die Natur wollen wir uns bei unserem glutenfreien Sortiment ausnahmsweise nicht
verlassen. Denn „von Natur aus glutenfrei“ ist nicht selbstverständlich auch „kontrolliert glutenfrei.

Trotz glutenfreier Rezeptur sind alle Mischungen schnell zubereitet und garantiert mit einem hohen Genussfaktor ausgestattet.


Getreide, Mehl, glutenfrei

Folgende Produkte führen wir im Sortiment:
Reismehl Buchweizenmehl,Bauckhof Maismehl Kichererbsenmehl Braunhirsemehl, Bauckhof Sojamehl, Bauckhof, Werz Buchweizen Korn,Werz 4-Korn-Vollkorn Mehl,Werz 4-Korn-Vollkorn Mehl, Werz Braunhirse gemahlen Dose, Werz Braunhirse gemahlen Nachfüll, Werz Braunhirse Mehlmischung 1000g, Werz Hirse Vollkorn Mehl, Werz Hirse Vollkorn Mehl glutenfrei 1000g, Werz Quinoa Vollkorn Mehl 500g

Müslis, Flakes, Flocken, Pops, Crunchy, glutenfrei

Reispudding Vanille, Werz 6-Korn Müsli Schoko Mandel,Werz 6-Korn Müsli Frucht Mandel, Werz 3-Korn-Mandel-Müsli, Werz 4-Korn-Mandel-Crunchis, Werz Buchweizen Vollkorn Flakes, Werz Buchweizen-Flocken, Werz Buchweizen-Flocken, Werz Hirse-Flocken) Werz Hirse-Flocken, Werz Reis-Flocken, Werz Reis-Flocken, Werz Amaranth-Pops,Werz Buchweizen-Pops, Werz Quinoa-Pops, Werz Reis-Pops ungesüßt, Werz Hirse Pops ungesüßt Teigwaren, Nudeln & Backmischungen herzhaft: Brot, Waffeln, Pfannkuchen, Pizza, Backmischungen süß:Brownies, Obstkuchenteig, Waffeln


Folgende Produkte führen wir im Sortiment:
Bauck Brownies, Obstkuchenteig, Schnellbrot, Bauck 3 -Kornpuffer, Bauck 3-Korn Waffeln, Werz 4-Korn-Backmischung Vorbestellartikel, Werz 4-Korn-Backmischung, Vorbestellartikel Werz 4-Korn-Bratlinge & Klöße, Werz 4-Korn-Pfannkuchen & Waffeln, Bauck Falafel, Bauck Mini Pizza Teig, Werz Buchweizen-Pfannkuchen & Waffeln, Werz Reis-Pfannkuchen und Waffeln, Werz Hirse-Pfannkuchen & Waffeln, Schnitzer Bio Bandnudeln, Schnitzer Bio Spirelli Tricolore,
Reis Makkaroni von Rapunzel, Werz Buchweizen-Nudeln

Weitere glutenfreie Produkte finden Sie unter:Glutenfreie Produkte

Bei mein-naturshop.de werden die folgenden Bauck-Produkte angeboten:
Getreide - Thermo-Getreide - Flocken - Brotaufstriche - Öle - Müsli - Konserven - Kaffee - Getreidekaffee - Bratlinge - Backmischungen, Speisestärke
 
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