Alkmene, Ambassi, Boskoop, Coxorange, Dalinbel, Delbar, Elstar, Gerlinde, Gloster, Gravensteiner, Holsteiner Cox, Ingrid Marie,Jamba, Jonagold, Jonagored, Pilot, Pinova, Rajka, Rubinola, Summerred, Topazaugustin


Die Augustins
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Die Bio-Obst Augustin KG liegt im Alten Land, dem traditionsreichen und größten zusammenhängenden Obstbaugebiet Europas. Der fruchtbare und nährstoffreiche Elbschwemmlandboden bildet dort im Zusammenspiel mit dem maritimen, norddeutschen Klima ideale Vorausetzungen für den ökologischen Obstbau. Der Obsthof Augustin ist schon seit mehr als 300 Jahren in Familienhand und ein typisches Altländer Gehöft. Die Bio-Obst Augustin KG vermarktet die Äpfel vom eigenen Hof und in der nähe liegender ökologischer Obstbauern. Wer das Unternehmen kennt, verbindet in erster Linie zwei Namen mit der Bio-Obst Augustin KG: Katrin und Dierk Augustin. Zudem leben und arbeiten vier weitere Familien und zahlreiche Saisonkräfte vom Apfelanbau und der Vermarktung. Der Öko-Obstbau Dierk und Katrin Augustin haben nach langjähriger ökologischer Naturlandrichtlinie im Jahr 2001 auf Demeter Anbau umgestellt. Dieser Anbau zeichnet sich durch eine besondere Nutzung der Kräfte der Natur aus. Kosmische Rhythmen finden unter anderem bei der Ausbringung von feinstofflichen Präparaten Beachtung. Durch die gezielte Kompostierung des Stallmistes wird dieser zu einem besonders ausgewogenen Düngemittel aufgewertet. Dadurch er halten die Kulturpflanzen besondere Stärkung, wodurch sie Früchte in höchster Qualität hervorbringen können. Die Äpfel Diese Methode des ganzheitlich orientierten, biologisch-dynamischen Wirtschaftens trägt Früchte in dem, was das Land uns schenkt: Äpfel in höchster Qualität. Das bedeutet für uns: ausgereifte, rotbackige Früchte knackige Frische abgerundeter und intensiver Geschmack...mehr In dieser Qualität bauen wir an: Alkmene, Ambassi, Boskoop, Coxorange, Dalinbel, Delbar, Elstar, Gerlinde, Gloster, Gravensteiner, Holsteiner Cox, Ingrid Marie, Jamba, Jonagold, Jonagored, Pilot, Pinova, Rajka, Rubinola, Summerred, Topaz

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